Projekt Beschreibung

Kessel Kunst, Edelobstbrennerei, Kehret, Eckartsweier, Hanauerland

KesselKunst – Edelobstbrennerei Kehret
Daniel Kehret
Hohnhursterstraße 4
77731 Willstätt-Eckartsweier
Tel.: +49 (0) 178 2357461
brennereikesselkunst@gmail.com
http://brennerei-kesselkunst.com

Leistungen:
Spezialitätenbrände wie z.B. Hagebuttengeist, Mirabelle Gold, Brombeere & Zitronengras, Birne „Gute Graue“, Kirschwasser und vielen weiteren feinen Destillate aus Kernobst, Steinobst und verschiedene Likörsorten

Öffnungszeiten:
Freitags von 14.00 Uhr – 17.00 Uhr und nach Vereinbarung

Eine echte Spezialitätenbrennerei
Kesselkunst, hervorgegangen aus einer über 100 Jahre alten traditionsreichen Kleinbrennerei im Herzen Badens am Rhein, dem Tor zu Straßburg im französischen Elsass, versteht sich als leidenschaftliche Manufakur für ausgewählte Produkte. In kleinen Auflagen entstehen hier Brände. In gewissenhafter Handarbeit werden die Zutaten und Rohstoffe schonend verarbeitet. Im Vordergrund steht auch der regionale Charme und die naturnahe Philosophie. Mit Leidenschaft, Freude und vor allem Geduld steht Kesselkunst für Genuss.

In echter Handarbeit wird zweimal langsam destilliert. Dazu kommt anschließend die spezielle Reifung – das „Harmonisieren“ des Destillats – nicht wie gewöhnlich in Edelstahltanks, wie heute allgemein gebräuchlich – sondern in alten Steingutfässern wie sie früher verwendet wurden – was dem Brand nochmals eine besondere geschmackliche Note gibt.

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